Genussmomente an der Saarschleife
Buchnas Dorfküche ist das Restaurant in Buchnas Landhotel an der Saarschleife – ein Ort, an dem ehrliche Gastfreundschaft, regionale Zutaten und feine, bodenständige Küche zusammenkommen. Mit viel Sorgfalt und einem Gespür für frische saisonale Lebensmittel entstehen Gerichte, die vertraut wirken und gleichzeitig überraschen. Familie Buchna und das Küchenteam laden Sie herzlich ein.
Entdecken Sie unsere aktuelle Speisekarte und freuen Sie sich auf kulinarische Momente, die in Erinnerung bleiben:

Landbursche Bio Cuvée Sekt, brut
Bioweingut Ollinger-Gelz
Landbursche Bio Cuvée Sekt, brut
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterMoselsekt – Landbursche Bio Cuvée Sekt, brut
mit Orangensaft
Moselsekt – Landbursche Bio Cuvée Sekt, brut
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 4 – Milch u. daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterMoselsekt – Landbursche Bio Cuvée Sekt, brut
mit Holunderblütenlikör | Pfirsichlikör | Cassis
Moselsekt – Landbursche Bio Cuvée Sekt, brut
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 4 – Milch u. daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterPinot Rosé Crémant brut
Weingut Petgen-Dahm
Pinot Rosé Crémant brut
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterRiesling Crémant brut
Weingut Legill, Schengen, Luxemburg
Riesling Crémant brut
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterLimoncello Spritz
Limoncello, Landbursche Sekt, Minze, Zitronen- & Limettenscheiben
Limoncello Spritz
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterAperol Spritz
Aperol, Moselsekt & Orangenscheibe
Aperol Spritz
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 4 – Milch u. daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterBit Spritz mit Waldmeister
Bitburger Pils, Waldmeister Sirup, Soda Pfefferminz
Bit Spritz mit Waldmeister
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterFire Spritz
Fireball-Cinnamon-Likör, Landbursche Sekt, Limettensaft & Ginger Beer
Achtung feurig!
Fire Spritz
Allergene:
9 – Glutenhaltiges Getreide sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterMandarinen-Porto-Spritz
Mandarinen Sirup, weiße Limo, roter Porto
Mandarinen-Porto-Spritz
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterBuchnas Johann
Cranberrysirup, Weißwein, Limettensirup, Soda & geeiste Johannisbeeren
Buchnas Johann
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCoup Mirabell
Landbursche Sekt, Mirabellen Likör und geeiste Mirabelle
Coup Mirabell
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterLavendel Gin
Gordon ́s Gin & Lavendel
aufgegossen mit Landbursche Sekt
Lavendel Gin
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 4 – Milch u. daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCampari Bitter Cocktail
Campari, Landbursche Sekt, Holunderblütensirup & frische Minze
Campari Bitter Cocktail
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterHugo
Landbursche Sekt, Célines Holunderblütenlikör & Minze
Hugo
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterRosato
Ramazotti, Moselsekt & Minze
Rosato
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 4 – Milch u. daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterRosé Marie
Rosé Vermouth, Tonic Water & Grapefruitscheibe
Rosé Marie
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterRed Viez
Roter Apfelwein mit Cranberry-Sirup von Jacoby, Tünsdorf und Apfelscheiben
Red Viez
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterMarienkäfer
Grenadine, Soda & Zitrone
Campari
Campari
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterPortwein weiß oder rot
Grahams
Portwein weiß oder rot
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterMartini weiß oder rot
Martini weiß oder rot
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterFerdinands Saar White Vermouth oder Red Vermouth oder Rosé Vermouth
Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken
Ferdinands Saar White Vermouth oder Red Vermouth oder Rosé Vermouth
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSherry Medium Premium oder Fino Dry
Bodegas Rey Fernando
Sherry Medium Premium oder Fino Dry
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterPineau des Charentes „rot“
Baronne de Fontignac
Pineau des Charentes „rot“
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterPernod | Ricard | Pastis
mit Eiswasser
Pernod | Ricard | Pastis
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCynar
Cynar
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterBitburger Pils
Bitburger Pils
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 9 – Glutenhaltiges Getreide sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterKarlsberg Urpils
Karlsberg Urpils
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 9 – Glutenhaltiges Getreide sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterBenediktiner Weizen
Benediktiner Weizen
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 9 – Glutenhaltiges Getreide sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterBitburger Pils alkoholfrei
Bitburger Pils alkoholfrei
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 9 – Glutenhaltiges Getreide sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterKandi Malz
von Bitburger Braugruppe
Kandi Malz
Allergene:
9 – Glutenhaltiges Getreide sowie daraus gewonnene ErzeugnisseBenediktiner Weizen, alkoholfrei
Benediktiner Weizen, alkoholfrei
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 9 – Glutenhaltiges Getreide sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterBenediktiner Weizen, dunkel
Benediktiner Weizen, dunkel
Allergene:
1 – Eier aller Geflügelarten, 9 – Glutenhaltiges Getreide sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterViez
Väth, Losheim
Viez
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterElbling, trocken
Weingut Petgen-Dahm, Perl-Sehndorf
Elbling, trocken
Allergene:
7
Butterfly Riesling, feinherb
Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Saarburg
Butterfly Riesling, feinherb
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterRiesling, trocken
Agritiushof, Oberemmel
Riesling, trocken
Allergene:
7
Landbursche Weiss, Weisser und Grauer Burgunder, trocken
Weingut Schmitt-Weber, Perl
Hausmarke
Landbursche Weiss, Weisser und Grauer Burgunder, trocken
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterGrauer Burgunder, trocken
Weingut Petgen-Dahm, Perl-Sehndorf
Grauer Burgunder, trocken
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterWeisser Burgunder, trocken
Weingut Schmitt-Weber, Perl
Weisser Burgunder, trocken
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterAuxerrois, trocken
Bio-Weingut Ollinger-Gelz, Perl-Sehndorf
Auxerrois, trocken
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterGrauer Burgunder Tradition, trocken
Weingut Karl Petgen, Nennig
Grauer Burgunder Tradition, trocken
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterAuxerrois, AC, halbtrocken
Weingut Paul Legill, Schengen, Luxembourg
Auxerrois, AC, halbtrocken
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterLandbursche Rosé, Schwarzriesling, trocken
Weingut Karl Petgen, Nennig
Hausmarke
Landbursche Rosé, Schwarzriesling, trocken
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCote de Provence, AC, trocken
Roches de Provence, Frankreich
Cote de Provence, AC, trocken
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterZero alkoholfrei Weiss
Weingut Petgen-Dahm, Sehndorf
alkoholfreier Weißwein – Sauvignon Blanc
Zero alkoholfrei Weiss
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterZero alkoholfrei Rosé
Weingut Petgen-Dahm Sehndorf
alkoholfreier Roséwein
Zero alkoholfrei Rosé
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterMERLOT
Carl Jung, Rüdesheim
alkoholfreier Rotwein – Merlot
MERLOT
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterDornfelder, halbtrocken
Wachtenburg Winzer, Pfalz
Dornfelder, halbtrocken
Allergene:
7
Nenniger Schloßberg, Spätburgunder, trocken
Weingut Karl Petgen, Nennig
Nenniger Schloßberg, Spätburgunder, trocken
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterLandbursche Rot, Spätburgunder und Merlot, trocken
Weingut Petgen-Dahm, Perl-Sehndorf
Hausmarke
Landbursche Rot, Spätburgunder und Merlot, trocken
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCôtes du Rhone, AC, trocken
Côtes du Rhone, AC, trocken
Allergene:
7
Chateau Nicot AC, Merlot & Cabernet Sauvignon, trocken
Bordeaux, Frankreich
Chateau Nicot AC, Merlot & Cabernet Sauvignon, trocken
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterZero alkoholfrei Weiss
alkoholfreier Weißwein – Sauvignon Blanc
Zero alkoholfrei Weiss
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterZero alkoholfrei Rosé
alkoholfreier Roséwein
Zero alkoholfrei Rosé
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterMerlot
alkoholfreier Rotwein – Merlot
Merlot
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterAuxerrois, 2024
Auxerrois, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterGrauer Burgunder, 2024
Grauer Burgunder, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterChardonnay -P-, 2024
Chardonnay -P-, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterGrauer Burgunder Alte Reben Auslese, 2024
Grauer Burgunder Alte Reben Auslese, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSauvignon Blanc Auslese, 2022
Sauvignon Blanc Auslese, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSpätburgunder Rosé, 2024
Spätburgunder Rosé, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterMerlot Rosé, 2024
Merlot Rosé, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSpätburgunder Dornfelder, 2018
Rotwein
Spätburgunder Dornfelder, 2018
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSpätburgunder Barrique, 2021
Rotwein
Spätburgunder Barrique, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterMerlot Rot, 2023
Merlot Rot, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterLandbursche Rot, Spätburgunder und Merlot, 2022
Rotwein – Hausmarke
Landbursche Rot, Spätburgunder und Merlot, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterLandbursche Weiss, Weisser und Grauer Burgunder, 2024
Hausmarke
Landbursche Weiss, Weisser und Grauer Burgunder, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSehndorfer Klosterberg weisser Burgunder Spätlese, 2022
Sehndorfer Klosterberg weisser Burgunder Spätlese, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterWeißer Burgunder, 2024
Weißer Burgunder, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterWeißer Burgunder Trockenbeerenauslese, 2007
Weißer Burgunder Trockenbeerenauslese, 2007
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/Liter1725 Grauer Burgunder Spätlese, 2022
1725 Grauer Burgunder Spätlese, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterBlanc de Noir, 2024
Roséwein
Blanc de Noir, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterRotling, 2023
Roséwein
Rotling, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterRiesling Muschelkalk, 2024
Riesling Muschelkalk, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterAuxerrois Sehndorf, 2024
Auxerrois Sehndorf, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCabernet Dorsa, 2020
Rotwein
Cabernet Dorsa, 2020
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterElbling, 2024
Elbling, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterRiesling, 2023
Riesling, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterNenniger Schloßberg Grauer Burgunder Tradition, 2024
Nenniger Schloßberg Grauer Burgunder Tradition, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterLandbursche Rosé, Schwarzriesling, 2024
Roséwein – Hausmarke
Landbursche Rosé, Schwarzriesling, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSpätburgunder, 2024
Rotwein
Spätburgunder, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterBrauneberger Riesling, 2023
Brauneberger Riesling, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterBrauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling GG, 2022
Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling GG, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterGraacher Himmelreich Riesling Kabinett, 2021
Graacher Himmelreich Riesling Kabinett, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterWehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese, 2020
Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese, 2020
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterWehlener Klosterberg Pinot Blanc*, 2021
Wehlener Klosterberg Pinot Blanc*, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterOckfener Bockstein Riesling Kabinett (MM), 2021
Ockfener Bockstein Riesling Kabinett (MM), 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSaarburger Riesling Kabinett, 2021
Saarburger Riesling Kabinett, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterButterfly Riesling, 2023
Butterfly Riesling, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterRausch Riesling Diabas, 2022
Rausch Riesling Diabas, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterOckfener Bockstein Riesling Kabinett (DrW), 2021
Ockfener Bockstein Riesling Kabinett (DrW), 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterOckfener Bockstein Riesling Spätlese, 2023
Ockfener Bockstein Riesling Spätlese, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterWeißer Burgunder, 2023
Weißer Burgunder, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSaar Riesling, 2023
Saar Riesling, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSaar Riesling, 2021
Saar Riesling, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterRiesling Alte Reben, 2023
Riesling Alte Reben, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterMax Riesling, 2021
Max Riesling, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterBockstein Riesling Auslese, 2021
Bockstein Riesling Auslese, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterAyler Kupp Riesling Spätlese, 2021
Ayler Kupp Riesling Spätlese, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterScharzhofberger Riesling Kabinett, 2021
Scharzhofberger Riesling Kabinett, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterScharzhofberger Riesling Kabinett, 2021
Scharzhofberger Riesling Kabinett, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterScharzhofberger Riesling Auslese, 2018
Scharzhofberger Riesling Auslese, 2018
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterKanzemer Altenberg Pinot Noir GG, 2018
Rotwein
Kanzemer Altenberg Pinot Noir GG, 2018
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterRIESLING, 2021
RIESLING, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterConnexxion, 2024
(Grauburgunder | Auxerrois | Chardonnay)
Connexxion, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterTraiser Weissburgunder & Auxerrois, 2024
Traiser Weissburgunder & Auxerrois, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterTraiser Rotenfels Riesling, 2023
Traiser Rotenfels Riesling, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterAuxerrois ,,Hugenottenwein„, 2020
Auxerrois ,,Hugenottenwein„, 2020
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSpätburgunder ,,Fass Nr. 1„, 2019
Rotwein
Spätburgunder ,,Fass Nr. 1„, 2019
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterGrauer Burgunder Edition -SK-, 2019
Grauer Burgunder Edition -SK-, 2019
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSpätburgunder Edition -SK-, 2019
Spätburgunder Edition -SK-, 2019
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSauvignon Blanc L.L.L., 2021
Sauvignon Blanc L.L.L., 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCabernet Sauvignon L.L.L., 2018
Rotwein
Cabernet Sauvignon L.L.L., 2018
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSchlossberg Grauburgunder GG Barrique, 2021
Schlossberg Grauburgunder GG Barrique, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterIhringer Winklerberg Mimus Spätburgunder Barrique, 2020
Rotwein
Ihringer Winklerberg Mimus Spätburgunder Barrique, 2020
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterIhringer Winklerberg MIMUS Spätburgunder Barrique, 2020
Rotwein
Ihringer Winklerberg MIMUS Spätburgunder Barrique, 2020
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSpätburgunder, 2023
Rotwein
Spätburgunder, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSonnenberg Spätburgunder GG Barrique, 2019
Rotwein
Sonnenberg Spätburgunder GG Barrique, 2019
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterMadeleine Frühburgunder, 2019
Rotwein
Madeleine Frühburgunder, 2019
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSpätburgunder – Domina, 2020
Rotwein
Spätburgunder – Domina, 2020
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterWalporzheimer Pfaffenberg Portugieser, 2013
Rotwein
Walporzheimer Pfaffenberg Portugieser, 2013
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSteinbuckel Riesling GG, 2022
Steinbuckel Riesling GG, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterClarette, 2023
Roséwein
Clarette, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterIm großen Garten GG Spätburgunder, 2020
Rotwein
Im großen Garten GG Spätburgunder, 2020
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSaint Laurent ‚Reserve‘ Barrique, 2018
Rotwein
Saint Laurent ‚Reserve‘ Barrique, 2018
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCabernet Sauvignon ‚Reserve‘ Barrique, 2018
Rotwein
Cabernet Sauvignon ‚Reserve‘ Barrique, 2018
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterPinot Gris Grand Premier Cru, 2023
Pinot Gris Grand Premier Cru, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterRiesling Grand Premier Cru, 2022
Riesling Grand Premier Cru, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterPinot Blanc Grand Premier Cru, 2022
Pinot Blanc Grand Premier Cru, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterAuxerrois Grand Premier Cru, 2023
Auxerrois Grand Premier Cru, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterGewürztraminer AC, 2021
Gewürztraminer AC, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterPinot Noir AC, 2021
Roséwein
Pinot Noir AC, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterPinot Noir, 2022
Rotwein
Pinot Noir, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterDomaine les Vieux Murs Pouilly-Fuissé AC, 2023
Domaine Paquet et Fils
Weisswein
Domaine les Vieux Murs Pouilly-Fuissé AC, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterChablis 1er Cru Fourchaume, 2022
Weisswein
Chablis 1er Cru Fourchaume, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterPetit Chablis 1er Cru Fourchaume, 2017
Weisswein
Petit Chablis 1er Cru Fourchaume, 2017
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterBeaune du Château Premier Cru Bouchard Pére & Fils, 2018
Rotwein
Beaune du Château Premier Cru Bouchard Pére & Fils, 2018
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterTavel AOC E.Guigal, 2024
Roséwein
Tavel AOC E.Guigal, 2024
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCôtes du Rhône Belleruche AOC Michel Chapoutier, 2022
Weisswein
Côtes du Rhône Belleruche AOC Michel Chapoutier, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterVinsobres Les Cornuds AC, Famille Pernin, 2021
Rotwein
Vinsobres Les Cornuds AC, Famille Pernin, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterChâteauneuf du Pape Domaine La Barroche Julien Barrot, 2022
Rotwein
Châteauneuf du Pape Domaine La Barroche Julien Barrot, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterChâteauneuf du Pape Domaine La Barroche Julien Barrot, 2019
Rotwein
Châteauneuf du Pape Domaine La Barroche Julien Barrot, 2019
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCornas Les Chailles, Alain Voge, 2019
Rotwein
Cornas Les Chailles, Alain Voge, 2019
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterGigondas Domaine du Terme, 2022
Rotwein
Gigondas Domaine du Terme, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterLa Copa Santa Domaine Pierre Clavel, 2021
Rotwein
La Copa Santa Domaine Pierre Clavel, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterChateau Nicot AC, 2020
(Merlot | Cabernet Sauvignon)
Rotwein
Chateau Nicot AC, 2020
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterChâteau Brun Grand Cru, Saint Emilion, 2020
(Cabernet Franc | Merlot | Cabernet-Sauvignon)
Rotwein
Château Brun Grand Cru, Saint Emilion, 2020
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterChâteau du Retout Cru Bourgeois Haut-Medoc, 2020
(Carbernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot)
Rotwein
Château du Retout Cru Bourgeois Haut-Medoc, 2020
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterChateau Marquis de Terme Grand Cru Classé Margaux, 2018
Rotwein
Chateau Marquis de Terme Grand Cru Classé Margaux, 2018
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterClos L‘ Eglise Pomerol, 2006
Rotwein
Clos L‘ Eglise Pomerol, 2006
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCarruades de Lafite Pauillac Château Lafite Rothschild, 1996
Rotwein
Carruades de Lafite Pauillac Château Lafite Rothschild, 1996
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterChâteau Sociando – Mallet Jean Gautreau, 2015
(Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc)
Rotwein
Château Sociando – Mallet Jean Gautreau, 2015
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSancerre Les Baronnes, Henri Bourgeois, 2023
Weisswein
Sancerre Les Baronnes, Henri Bourgeois, 2023
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterSancerre Rosé Les Baronnes Henri Bourgeois, 2022
Roséwein
Sancerre Rosé Les Baronnes Henri Bourgeois, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterVernaccia di San Gimignano DOCG Teruzzi & Puthod, 2021
Weisswein
Vernaccia di San Gimignano DOCG Teruzzi & Puthod, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterValpolicella Ripasso DOC Soraighe, 2021
Rotwein
Valpolicella Ripasso DOC Soraighe, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterBarolo Domenico Clerico, 2019
Del Comune di Montforte D’Alba
Rotwein
Barolo Domenico Clerico, 2019
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterBrunello di Montalcino DOCG, 2018
Altesino
Rotwein
Brunello di Montalcino DOCG, 2018
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterChianti Classico DOCG, 2022
Rocca delle Macie
Rotwein
Chianti Classico DOCG, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterAmarone Della Valpolicella Classico Zenato, 2019
Rotwein
Amarone Della Valpolicella Classico Zenato, 2019
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterRomanico Toro Bodega Teso La Monja, 2021
Rotwein
Romanico Toro Bodega Teso La Monja, 2021
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCrianza Bodegas Ontañón, 2020
Tempranillo | Garnacha
Rotwein
Crianza Bodegas Ontañón, 2020
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterConvento Oreja Crianza, 2020
Tempranillo | Ribera del Duero
Rotwein
Convento Oreja Crianza, 2020
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterNiepoort Fabelhaft Tinto DOC Douro, 2022
Tinta Barroca | Tinta Cao | Tinta Roriz | Touriga Francesa | Touriga Nacional
Rotwein
Niepoort Fabelhaft Tinto DOC Douro, 2022
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterElbling Crémant, brut
Weingut Ökonomierat Petgen – Dahm, Perl – Sehndorf
Elbling Crémant, brut
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterLandbursche Cuvée, brut
Bioweingut Ollinger-Gelz, Perl-Sehndorf
Landbursche Cuvée, brut
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterPinot Rosé Crémant, brut
Weingut Ökonomierat Petgen – Dahm, Perl – Sehndorf
Pinot Rosé Crémant, brut
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCrémant Riesling, brut
Weingut Legill, Schengen, Luxemburg
„Wein-Plus-Führer 82 Punkte“
Crémant Riesling, brut
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterPrisecco
von Manufaktur Jörg Geiger, Schlat
Slow Food Empfehlung
Prisecco
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterGezwitscher
Feine Traube trifft edlen Apfel von Pica Pica, Eppelborn
Champagner ist ein Schaumwein, der im Weinbaugebiet „Champagne“ in Frankreich nach streng festgelegten Regeln angebaut und gekeltert wird. Er gilt in vielen Teilen der Welt als das Festlichste aller Getränke. Die im Wein gelöste Kohlensäure entsteht bei einer zweiten Gärung in der Flasche – „Méthode traditionelle“ oder „Méthode champenoise“ -. Champagner genießt den Status einer „Appelation d´Origine Contrôlée“, auch wenn dies nicht auf dem Etikett vermerkt wird.
Veuve Clicquot, Ponsardin
Veuve Clicquot, Ponsardin
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCharpentier Tradition, brut
Charpentier Tradition, brut
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterCharpentier Rosé, brut
Charpentier Rosé, brut
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterMercier, brut
Mercier, brut
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterDom Perignon, brut, Moët & Chandon Vintage, 2008
Dom Perignon, brut, Moët & Chandon Vintage, 2008
Allergene:
7 – Schwefeldioxid in Konzentration von mehr als 10mg/kg – ml/LiterMirabellenbrand
Mirabellenbrand
Herkunft:
A. Becker, Perl-Tettingen
Birne
Birne
Herkunft:
A. Becker, Perl-Tettingen
Sauerkirsch
Slow Food
Sauerkirsch
Herkunft:
Edelbrennerei Monter, Rehlingen-Siersburg
Schlehe
Slow Food
Schlehe
Herkunft:
Edelbrennerei Monter, Rehlingen-Siersburg
Mispel „Hunsärsch“
Slow Food
Mispel „Hunsärsch“
Herkunft:
Edelbrennerei Monter, Rehlingen-Siersburg
Zwetsche
Slow Food
Zwetsche
Herkunft:
Edelbrennerei Monter, Rehlingen-Siersburg
Waldhimbeergeist
Slow Food
Waldhimbeergeist
Herkunft:
Edelbrennerei Monter, Rehlingen-Siersburg
Apfel
Slow Food
Apfel
Herkunft:
Edelbrennerei Monter, Rehlingen-Siersburg
Haselnuss-Schnaps
Slow Food
Haselnuss-Schnaps
Herkunft:
Edelbrennerei Monter, Rehlingen-Siersburg
Aquavit /Linie Aquavit
Fernet Branca
Jägermeister
Boonekamp
Slow Food
Boonekamp
Herkunft:
Edelbrennerei Monter, Rehlingen-Siersburg
Ramazotti / Averna
Vieille Prûne
Calvados, 12 ans d´age
Alte Birne
Slow Food
Alte Birne
Herkunft:
Edelbrennerei Monter, Rehlingen-Siersburg
Alte Mirabelle
Slow Food
Alte Mirabelle
Herkunft:
Edelbrennerei Monter, Rehlingen-Siersburg
Alter Apfel
Slow Food
Alter Apfel
Herkunft:
Edelbrennerei Monter, Rehlingen-Siersburg
Landbursche Gin “Töchter vom Koch”
von der Reneklode
Landbursche Gin “Töchter vom Koch”
Herkunft:
Buchnas, Orscholz
Ferdinands Saar Gin
Ferdinands Saar Gin
Herkunft:
Weingut Zilliken, Saarburg
Allergene:
7
Ferdinands Saar Quince
Quitten „Gin“
Ferdinands Saar Quince
Herkunft:
Weingut Zilliken, Saarburg
Saar Gin Gold Kapsel
Saar Gin Gold Kapsel
Herkunft:
Weingut Zilliken, Saarburg
Windspiel Gin van Volxem
Monkey 47 Gin
Monkey 47 Gin
Herkunft:
Schwarzwald
Gin Mare
Gin Mare
Herkunft:
Spanien
Glenmorangie | Single Malt Scotch | 10 Jahre
Jameson Irish Whiskey
Highland Park Scotch 12 Jahre
Oban Single Malt 14 Jahre
Civas Regal Scotch 18 Jahre
Lagavulin Single Malt 16 Jahre
Ardbeg Islay Single Malt Scotch
Aberfeldy Single Malt Scotch 21 Jahre
Mirabellenlikör
Slow Food
Mirabellenlikör
Herkunft:
Edelbrennerei Monter, Rehlingen-Siersburg
Schlehenlikör
Slow Food
Schlehenlikör
Herkunft:
Edelbrennerei Monter, Rehlingen-Siersburg
Mispellikör
Slow Food
Mispellikör
Herkunft:
Edelbrennerei Monter, Rehlingen-Siersburg
Grand Marnier
Baileys
Baileys
Allergene:
4 – Milch u. daraus gewonnene ErzeugnisseEierlikör
Eierlikör
Herkunft:
Familie Rock, Borg
Allergene:
1 – Eier aller GeflügelartenRon Zacapa XO Solera Reserva Especial
Grappa 903 Tipica
Grappa Barrique
Hennessy Very Special Cognac
Hardy XO Rare
Carlos I
Cardenal Mendoza
Buchnas Dorfküche | Speisekarte
Gerne gehen wir auf Ihre Unverträglichkeiten und Allergien (wie Laktose und Gluten etc.) ein. Außerdem sind die meisten Speisen unserer Karte auch in vegetarischer Variante bestellbar. Sprechen Sie uns an!